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Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir Brut Nature
Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir Brut Nature
D.O Utiel Requena
Pinot Noir Chardonnay
28,43 €
Bruttopreis
Antes 32,10 €
-11,42%
1186
Konfession
Utiel Requena
Weinkeller
Bodegas Hispano Suizas
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
12.0
Weintraube
Pinot Noir Chardonnay
pa 91
Puntuación
Parker-System
pe 92
Puntuación
Reiseführer Peñín
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Tantum Ergo Brut Nature ist ein Cava, der in Requena, im Landesinneren der valencianischen Gemeinschaft, für Bodegas Hispano Suizas hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt manuell, es werden nur die Trauben mit dem besten hygienischen Zustand geerntet. Während der Ernte und Weinbereitung sind die Temperaturen niedrig, um die Primäraromen zu erhalten. Die Gärung von Tantum Ergo findet in amerikanischen Eichenfässern statt, sobald die erste Gärung abgeschlossen ist, bleibt der Wein auf der Hefe und erreicht dadurch mehr Geschmeidigkeit und Volumen. Die zweite Gärung in der Flasche dauert bis zu mindestens 22 Monate bis zum manuellen Degorgieren.
Verkostungsnotizen von Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir Brut Nature
Cava Tantum Ergo Chardonnay hat eine intensive goldgelbe Farbe.
Aroma von sehr hoher Intensität, das an Aromen von reifen weißen Früchten erinnert, mit Nuancen von Gebäck und Nüssen mit einem leichten Hintergrund von Vanille.
Kraftvoller, cremiger Geschmack, mit viel Breite und Komplexität im Mund, der ihm einen sehr langen Abgang und eine ausgewogene Säure verleiht.
Bewertungen
Kommentare (1)
