Tarima Hill 2020
D.O Alicante
Monastrell
Beschreibung
Der Rotwein Tarima Hill ist ein Wein der Herkunftsbezeichnung Alicante, hergestellt von Bodegas Volver.
Es handelt sich um einen Wein, der zu 100% aus Monastrell-Trauben hergestellt wird, die in der Gegend von Alicante beheimatet sind, von Weinbergen zwischen 40 und 75 Jahren, die unter einem kontinentalen Klima mit mediterranen Einflüssen wachsen und sehr geringe Erträge aufweisen, die alle in der Sierra de la Sima im Herzen von Alicante verstreut sind. Angebaut im "Glas"-System unter natürlichen Bedingungen (fast biologisch), ohne Bewässerung.
Feststellung aus der Weinprobe Tarima Hill
Tarima Hill ist rubinrot. Geruch von roten Früchten und Brombeeren, mit einem subtilen Hintergrund von Gras und blumigen Qualitäten. Es hat feste und zentrierte Aromen von schwarzen Früchten. Das Finale wiederholt die Noten von Brombeeren und hinterlässt energische qualitative Spuren von Pfeffer. Langer und anhaltender Abgang.