Tomás Postigo Blanco Fermentando en Barrica 2021

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D.O RIBERA DEL DUERO

Verdejo

30,70 € Bruttopreis
5426
Konfession
RIBERA DEL DUERO
Weinkeller
Tomás Postigo
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
14.0
Ernte
2021
Weintraube
Verdejo
€ / Litro
40.93 €

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Beschreibung

Tomás Postigo Blanco Fermentando en Barrel ist ein Weißwein aus D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Tomás Postigo mit der Sorte Verdejo, stammt aus einer Auswahl unter den freistehenden Weinbergen des Nieva-Gebiets (Segovia).

7 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift, mit regelmäßigen Schlägen in denselben Fässern. Anschließende Reifung in der Flasche.

Verkostungsnotizen von Tomás Postigo Blanco Gärung im Fass

Tomás Postigo White Fermenting in Barrel ist sauber und hell, mit einer hohen Schicht goldener Farbe, dicht und mit reichlich Tränen.

Frische und komplexe Nase, mittlere hohe Intensität, attraktive Aromen von weißen und reifen Früchten, begleitet von Noten von Gebäck, feines Holz sehr gut integriert. Aromen von Nüssen, die typisch für französische Eiche sind, mit Anisnoten.

Im Mund ist er cremig, mit Struktur und guter Säure. Ausgewogener Wein mit süßen Tanninen, die eine angenehme Bitterkeit begleiten. Nachgeschmack voller fruchtiger Noten, mit viel Länge und Nachhaltigkeit.

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