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Txacoli Donien Gorrondona 2019
Txacoli Donien Gorrondona 2019
D.O Txakoli von Álava
Hondarrabi Zuri
13,42 €
Bruttopreis
7830
Konfession
Txakoli von Álava
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
11.5
Ernte
2019
Weintraube
Hondarrabi Zuri
€ / Litro
17.89 €
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Feststellung aus der Weinprobe Txacoli Donien Gorrondona
Ansehen
Strohgelb.
Nase
Fruchtige Aromen mit Noten von Gras, die ihm einen frischeren Charakter verleihen.
Mund
Im Mund vereint er Säure und Fruchtigkeit auf ausgewogene Weise und verleiht ihm einen frischeren Charakter.
Klimatologie und Pflanzenzyklus: trockenerer und kälterer Winter als üblich, Abfolge klarer Tage, der Schnitt wurde unter optimalen Bedingungen durchgeführt. Frühes und gleichmäßiges Austreiben zwischen Ende Februar (niedrige und geschützte Parzellen) und Mitte März (höher gelegene Parzellen). Frühling mit Regen und milden Temperaturen, die mit kühleren thermischen Empfindungen enden - Ende Mai, Anfang Juni -. Sommer mit wenig Niederschlag, konzentriert auf Gewitter, viele Sonnentage. Die Temperaturen waren dank der Meeresbrise, der späten Reifung und der langsamen Reifung der Trauben mit Eintritt in den Herbst mit Winden aus dem Süden nicht hoch. Der vegetative Zyklus wurde unter den besten Bedingungen geschlossen, keine Krankheiten in den Reben, sehr gesunde Blattmasse. Die Weinlese verlief unter sehr guten Bedingungen und die Gesundheit der Trauben war außergewöhnlich.
Ausarbeitung: orientiert sich am Ausdrucksumfang der Böden und der Sorte. Abbeeren und kurze Kaltmazeration. Hergestellt aus Blütenmost. Weinbereitung getrennt durch Parzellen. Gärung mit eigenen Hefen, die in unseren Weinbergen identifiziert werden. Reifung auf der Hefe im Depot. Minimaler Einsatz von Schwefel.
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