Gramona

VI DE GLASS RIESLING GRAMONA 375ML.

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D.O Penedés

Riesling

21,50 € Bruttopreis
6761
Konfession
Penedés
Weinkeller
Gramona
Land
Spanien
Volumen
37.50
Abschluss
9.5
Weintraube
Riesling
€ / Litro
57.33 €

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Beschreibung

Gramona Vi de Glass wurde 1997 geboren. Derzeit und nach jahrelanger Forschung wird dieser Wein mit einem neuen Prototyp hergestellt, der von zwei Gefrierkammern gespeist wird, die bei -15 ° C mit Hilfe von flüssigem Stickstoff arbeiten. Dies verbessert das Einfrieren der Trauben und erreicht mehr Geschwindigkeit und Homogenität im Prozess.

Der Most gärt 2 1/2 Monate in Edelstahltanks. Diese Gärung dauert aufgrund der hohen Zuckerkonzentration länger als üblich. Das Ergebnis sind fruchtige Weine, die sehr fokussiert, süß und erfrischend zugleich sind.

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