Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Viña Mayor Fermentado en barrica 2013

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D.O Rad

Verdejo

13,54 € Bruttopreis
1788
Konfession
Rad
Weinkeller
Bodegas y Viñedos Viña Mayor
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
13.5
Ernte
2013
Weintraube
Verdejo

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Beschreibung

Viña Mayor Fass vergoren ist ein Weißwein aus D.O. Rueda, entwickelt von Bodegas Y Viñedos Viña Mayor.

Auswahl reifer Trauben mit einem angemessenen Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Der Most wird durch sanftes Pressen extrahiert und es wird ein kaltes Abstich durchgeführt, das zur Stabilisierung und Reinigung des Mostes beiträgt, bevor die alkoholische Gärung im Fass durchgeführt wird, wo er 6 Monate lang in Kontakt mit seiner Hefe bleibt, was seinen Kontakt durch vierzehntägige Battônage begünstigt.

Verkostungsnotizen von Viña Mayor Barrel fermentiert 2013

Das vergorene Viña Mayor Barrel ist blassgelb mit goldenen Reflexen.

In der Nase ist es ein kraftvoller, komplexer Wein, mit Noten von exotischen Früchten wie Ananas, die mit feinem Rauch und einem leichten mineralischen Hintergrund vermischt sind.

Im Mund ist er fettig, geschmeidig und hinterlässt Zitrusnoten wie Grapefruit und Zitronenjoghurt. Es ist ein langer und anhaltender Wein.

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Kommentare (1)

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