Viña Pomal Blanco 2014
D.O RIOJA D.O.C
Malvasia Viura
Beschreibung
Viña Pomal Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Rioja , entwickelt von Bodegas Bilbaínas. Viña Pomal spiegelt in diesem Wein die beste Weinbautradition von la rioja alta in der Herstellung von Weißweinen von großer Frische und Ausgewogenheit wider. Zu der hundertjährigen Geschichte, in der Weine von hoher Qualität und gefestigtem Prestige hergestellt wurden, kommt die unschlagbare Lage des eigenen Weinbergs in der Gemeinde Haro hinzu.
Er wird aus den traditionellen Sorten der Region hergestellt: Viura und Malvasía. Nach dem Abbeeren erfolgt eine kurze Mazeration des Films (6 Stunden) und anschließendes Pressen. Die Mostblüte gärt in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche (50/50) bei einer Temperatur von 15-18 ºC und bleibt 4 Monate lang in Kontakt mit seiner Hefe. Unterstützt von sanften Batonagen steigert der Wein die Komplexität und erweitert sein Volumen im Mund.
Feststellung aus der Weinprobe Viña Pomal Blanco 2014
Viña Pomal Blanco ist hellgelb mit Grautönen.
Hohe aromatische Intensität. Erinnerungen an Zitrusschalen, Fenchel, Steinobst mit leichtem Toast aus Fässern.
Weicher und freundlicher Einstieg mit Volumen im Gleichgewicht mit der Frische des Weins.