Viña Sol Bodegas Torres 2018
D.O Penedés
Chardonnay Parellada
Beschreibung
Viña Sol 2018 ist ein Weißwein aus Parellada und weißer Grenache.
1962 hatte Don Miguel A. Torres gerade sein Studium in Frankreich abgeschlossen. Mit all der Energie, die aus dem neu erworbenen Wissen stammt, beobachtete er in einem kleinen Weingut in Pontons das Ergebnis der Gärung der Trauben in der kältesten Gegend des Penedès. So entstand Viña Sol, der Weißwein, der mit diesem jungen und frischen Geist weitergeht und die mediterrane Sonne in die ganze Welt bringt.
Feststellung aus der Weinprobe Viña Sol 2018
Viña Sol 2016 hat fruchtige Noten, die durch feine würzige Nuancen hervorgehoben werden. Weicher Gaumen, mit feiner Säurestruktur, bombastisch und ausgewogen. Hervorzuheben sind die fruchtigen Noten (grüner Apfel und reife Ananas), die in einem sehr angenehmen Hintergrund von Gewürzen (Fenchel) verlängert werden.