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Enrique Mendoza Cabernet - Monastrell Crianza 2022
Enrique Mendoza Cabernet - Monastrell Crianza 2022
D.O Alicante
cabernet sauvignon monastrell
10,90 €
IVA incluido
1795
Denominacion
Alicante
Bodega
Bodegas Mendoza
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
14.0
Cosecha
2022
Uva
cabernet sauvignon monastrell
€ / Litro
14.53 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Cabernet Sauvignon y Monastrell procedente de uvas seleccionadas de la Finca el Chaconero y del Valle de las Quebradas a los pies del Cabezo de la Virgen de Villena.
Viticultura: Sobre tierras areno-limosas, frescas y de buen drenaje cultivan el Cabernet Sauvignon podado a doble-guyot ideal para controlar y repartir los racimos y retrasar la maduración; el Monastrell está cultivado en suelo franco-arenoso, en riguroso secano, en vaso y con baja densidad plantas hectárea.
Elaboración y crianza: Fermentado en pequeño depósitos de acero-inoxidable a baja temperatura (25 ºC) la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 11 meses en barricas de roble Francés Allier y roble Americano Oregón.
Debido a su elaboración artesanal puede contener sedimentos naturales con la edad.
Valoraciones
Comentarios (1)
