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20 pommes Valver
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Description
20 Pommes Valverán 375ml est un cidre naturel élaboré par Bodegas Masaveu. Pour fabriquer chaque bouteille de ce cidre, 20 pommes sont nécessaires, sélectionnées à la main dans la plantation Rebollal dans les Asturies. Ce cidre vieillit pendant 12 mois en fûts bordelais (225L) de chêne français et américain.
Notes de dégustation de 20 Pommes Valverán 375ml
20 Pommes Valverán 375ml est de l’or vieilli, avec des reflets cuivrés, propre et brillant.
Nez complexe, très aromatique, avec des sensations sucrées de fruits secs, d’abricots secs (pêche séchée). Prédominance d’arômes d’agrumes tels que le fruit de la passion, ou l’écorce d’orange confite, et la pomme mûre.
En bouche, il présente un grand équilibre acidité/douceur avec un passage sucré et sucré en bouche, rappelant le miel. Il est large, persistant, avec un bouquet complexe et intense, élégant, fin, avec une finale acide qui donne de la fraîcheur et le rend long et inoubliable.
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