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Algueira Dolio 2020
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Description
Algueira Dolio est un vin rouge de l'appellation d'origine Ribeira Sacra, produit par Bodegas Algueira avec des raisins 100% Mencía.
Issu de vignobles en terrasses sur des sols d'ardoise et de granit, ce vin reflète la pureté et l'élégance des rouges atlantiques de Galice. Sa vinification artisanale, avec fermentation en cuves inox et élevage minimal pour préserver sa fraîcheur et sa typicité, en font un vin rouge vibrant, expressif et équilibré.
Note de dégustation d'Algueira Dolio :
Aspect : Couleur rouge cerise aux bords violets, propre et brillant.
Nez : Haute intensité aromatique avec des notes de fruits rouges frais (framboise, cerise, groseille), de fleurs comme la violette et de légères nuances minérales et balsamiques.
Bouche : Attaque fraîche et juteuse, avec des tannins soyeux et bien intégrés. Bel équilibre entre acidité et structure, avec une finale longue et élégante, laissant des souvenirs de fruits rouges et une subtile touche épicée.
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