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Belondrade La Vertical Nº2 (2009,2010,2011,2012)
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Description
Belondrade La Vertical Nº2 est une édition limitée du célèbre domaine Belondrade, qui rassemble les millésimes 2009, 2010, 2011 et 2012 dans une collection unique.
Cet ensemble de vins blancs, élaboré exclusivement à partir du cépage Verdejo, reflète l'évolution et la consistance de ce cépage dans la région de Rueda, en Espagne. Chaque millésime a été élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère une complexité et une élégance distinctives. Cette collection est un hommage à la maîtrise œnologique et au dévouement de la cave Belondrade à l'excellence.
Note de dégustation de Belondrade La Verticale Nº2 :
Chaque millésime de la collection Belondrade La Vertical Nº2 présente une couleur jaune doré vif, avec des reflets verdâtres qui dénotent fraîcheur et vivacité.
Au nez, cette collection affiche une palette aromatique riche et complexe. Des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue sont appréciées, ainsi que d'agrumes comme le citron et le pamplemousse. De plus, des arômes de fruits à noyau comme l'abricot et la pêche se dégagent, complétés par des touches florales de jasmin et de fenouil. Des arômes secondaires de vanille, d'amande grillée et de légères nuances minérales ajoutent profondeur et sophistication.
En bouche, Belondrade La Verticale Nº2 est une expérience harmonieuse et élégante. Chaque millésime affiche une acidité vibrante qui équilibre la richesse fruitée, avec une texture soyeuse et une persistance notable. Les saveurs de fruits tropicaux et d'agrumes s'entrelacent avec des notes de beurre, de noix et une subtile touche fumée, produit de son vieillissement en chêne. La finale est longue et raffinée, avec un arrière-goût qui révèle sa complexité et sa capacité de vieillissement.
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