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Cerron La Calera del Escaramujo 2022
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Description
Découvrez Cerrón La Calera del Escaramujo 2022, un vin biologique et biodynamique de la prestigieuse Cave Cerrón.
Élaboré à partir de raisins Monastrell dans l'une des parcelles les plus remarquables de Jumilla, "La Calera del Escaramujo", ce vin exprime le caractère pur de son terroir. Son processus de production respecte la nature, sans herbicides ni pesticides, en utilisant uniquement des méthodes agricoles durables qui valorisent l'identité unique de cette région.
Note de dégustation de La Calera del Escaramujo :
Vue : Il présente une couleur rouge rubis vif avec des nuances violettes, révélatrices de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs comme les mûres et les prunes, complétés par des notes épicées de poivre et une subtile touche florale d'églantier. Des arômes d'herbes méditerranéennes sont également perçus, évoquant la campagne de Jumilla.
Bouche : En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins souples et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits des bois se mêlent à des nuances minérales et à une finale longue et persistante, qui laisse une sensation fraîche et légèrement épicée.
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