Description
L’Orujo Blanco Fillaboa est une eau-de-vie de l’IG Orujo de Galicia.
Ce marc est distillé selon des méthodes traditionnelles, à partir des peaux des raisins Albariño sélectionnées à la main après la récolte. La distillation est réalisée dans des alambics en cuivre, ce qui garantit la pureté et l’intensité des arômes et des saveurs. L’attention méticuleuse portée à chaque étape du processus se reflète dans la qualité exceptionnelle de ce marc.
Notes de dégustation de l’Orujo Blanco Fillaboa :
Apparence : Transparente et propre, avec un éclat qui reflète sa pureté.
Nez : Intense et direct, ce marc offre des arômes caractéristiques du raisin Albariño, avec des notes de fruits blancs frais et une légère touche florale. Les nuances herbacées sous-jacentes enrichissent la complexité de ce distillat.
Bouche : En bouche, Fillaboa Orujo Blanco est robuste et vibrant. Son entrée est puissante, montrant une richesse alcoolique bien équilibrée avec des saveurs de raisin frais. La bouche est complétée par des notes d’herbes et une longue finale persistante qui laisse une impression durable et satisfaisante.