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Pazo de Barrantes La Comtesse 2017 Blanco
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Description
Pazo de Barrantes La Comtesse Blanco est un vin blanc d’appellation d’origine Rías Baixas, élaboré avec le cépage Albariño par la cave Pazo de Barrantes.
Produit par la prestigieuse cave Pazo de Barrantes, cet Albariño est le résultat d’un processus de vinification méticuleux qui cherche à mettre en valeur les qualités uniques du raisin et du terroir galicien. La Comtesse est un vin qui a été élevé en foudres de chêne français, ce qui lui donne une dimension supplémentaire de complexité et de texture.
Notes de dégustation du Pazo de Barrantes La Comtesse Blanco :
Apparence : Il présente une couleur jaune doré brillante, indiquant son vieillissement et sa qualité.
Arôme : Le profil aromatique est intense et complexe, avec des notes de fruits blancs mûrs comme la pomme et la pêche, complétées par des nuances de fleurs blanches et une subtile touche de vanille et de pain grillé, un produit de son époque en bois.
Bouche : En bouche, La Comtesse est riche et crémeuse, avec une excellente structure. Les notes de fruits sont parfaitement intégrées à l’acidité vive, typique de l’Albariño, et aux touches épicées et fumées du chêne. C’est un vin équilibré, avec une bouche qui évolue et s’élargit, montrant des couches de saveur et une minéralité distinctive.
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