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Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore 2016
Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore 2016
D.O DOC Valpolicella Classico Superiore
Cabernet Sauvignon maigre
131,22 €
TTC
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Description
Le Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore est un joyau de l’œnologie italienne, élaboré par la prestigieuse cave Quintarelli Giuseppe, située dans la région de la Vénétie.
Ce vin rouge reflète le dévouement et la passion de la cave pour la production de vins de haute qualité, dans le respect des traditions et des techniques artisanales de la viticulture. La Valpolicella Classico Superiore 2016 est principalement composée de raisins Corvina et Corvinone, complétés par la Rondinella et de petites quantités d’autres cépages autochtones. Ce vin se distingue par son processus de vieillissement en fûts de chêne slovène, ce qui lui confère un caractère unique et sophistiqué.
Notes de dégustation Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore :
Le Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore a une couleur rouge grenat profond avec des reflets rubis, ce qui anticipe sa richesse et sa profondeur. Au nez, il présente un bouquet aromatique complexe et élégant, avec des notes de cerises noires, de prunes mûres et de framboises, accompagnées de subtiles touches d’épices, de tabac et d’une délicate nuance de cuir et de réglisse.
En bouche, cette Valpolicella offre une expérience sensorielle enveloppante et harmonieuse. Son entrée est douce et soyeuse, avec une acidité équilibrée qui apporte fraîcheur et vivacité. Les tanins sont raffinés et veloutés, offrant une structure ferme mais délicate. Des saveurs intenses de fruits sont mélangées à des notes de cacao, de vanille et à une touche terreuse qui ajoute de la complexité.
La finale est longue et persistante, laissant en bouche un agréable souvenir de fruits mûrs et d’épices. Ce vin a un excellent potentiel de garde, permettant aux saveurs et aux arômes de se développer davantage au fil du temps.
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