Aceite de Oliva Virgen Extra Calvestra

L’huile d’olive extra vierge Calvestra 50cl est une huile d’olive de qualité supérieure fabriquée à partir de Bodegas Mustiguillo de vieux oliviers principalement de la variété piñonera, à plus de 900 mètres d’altitude à la ferme Calvestra de Requena.

Dans l’agriculture pluviale stricte, avec des pratiques culturales traditionnelles, ils fournissent la matière première pour l’extraction délicate d’une huile extraordinaire.

La récolte fractionnée et l’innovation dans le moulin permettent d’obtenir l’huile de fleur des différentes variétés séparément, à ses quatre niveaux de maturité. C’est-à-dire Vert vert - Vert mûr - Vert mûr - Mûr mûr.

Ainsi, chaque campagne offre une palette d’arômes et de structures organoleptiques qui, après une longue décantation naturelle, se combinent pour créer l’huile d’olive extra vierge CALVESTRA.