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Algueira Mencia 2021
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Description
Algueira Brancellao Serradelo est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribeira Sacra élaboré avec Brancellao par Algueira.
Ils’agit de l’un des monocépages de la cave, ALGUEIRA SERRADELO, il est élaboré à 100% avec le cépage autochtone Brancellao, à partir de parcelles d’orientations différentes. Fermenté en fûts de chêne français avec de longues macérations post-fermentaires et un vieillissement de plus de 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres.
Notes de dégustation de Algueira Brancellao
Couleur cerise, avec certains bords orangés typiques du vieillissement.
Rusticité de la variété avec une réduction très marquée qui laisse place à des notes de fruits acides mûrs (prune rouge) et balsamiques (thé noir, laurier), sur un fond de marc.
En bouche, l’acidité se démarque, avec un milieu de bouche rond. Il surprend par un punch tannique final qui marque la force et la personnalité du cépage.
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