Description
Vin rouge jeune fait pour être dégusté dès l’achat. Il a la particularité d’avoir été élaboré en séparant ses raisins, car une partie d’entre eux a été vinifiée à la recherche d’un vin plus fruité et plus frais, et une autre (avec des fermentations à une température plus élevée) à la recherche d’un vin avec plus de structure en bouche. Les deux profils, ensemble, donnent un vin jeune et moderne, avec beaucoup de fruit et un bon corps.
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