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Anna de Codorn
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Description
Anna de Codorníu Brut Nature est un cava pur, vif et féminin. Il a été le premier cava à introduire le cépage Chardonnay dans son assemblage, dont le pourcentage est actuellement de 70%, ce qui lui confère des arômes délicats, une fraîcheur incomparable et une personnalité unique.
En raison de son histoire, de son assemblage et de son énorme polyvalence, Anna de Codorníu est devenu le cava le plus emblématique de Codorníu.
Notes de dégustation pour Anna de Codorníu Brut Nature
Anna de Codorníu Brut Nature est jaune vif avec des reflets verdâtres. Des bulles fines et persistantes qui forment un chapelet continu.
Au nez et en bouche, il y a des agrumes rafraîchissants accompagnés de notes de miel, de noix, de fleur d’amandier et de pommes.
L’onctuosité du Chardonnay, ainsi que le temps de vieillissement, permettent d’élaborer ce Brut Nature, sans ajout de sucres.
C’est un cava équilibré et long aux saveurs délicates.
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