Description
Atlantis Treixadura est un vin blanc de l’appellation d’origine Ribeiro élaboré par Altantis by Maetierra.
Vignobles situés sur les pentes des vallées que les rivières Miño et Avia forment autour de la ville médiévale de Ribadavia. Les sols sont d’origine granitique, avec une forte présence de pierres et de graviers et des textures sablo-limoneuses.
Sélection et pressurage des raisins. Une fois le moût obtenu, commence le processus de fermentation alcoolique, qui se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18ºC. Après la fermentation, il est soutiré pour séparer les lies, stabilisé à froid, filtré et mis en bouteille.
Notes de dégustation de l’Atlantis Treixadura
Atlantis Treixadura est de couleur jaune doré avec un aspect propre et brillant. Intensité moyenne, arôme complexe de fruits mûrs. Onctueux, crémeux, avec une grande onctuosité et une sensation grasse. Finale longue et grande persistance.