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Azpilicueta Reserva 2018
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Description
Azpilicueta Reserva est un vin rouge de l’appellation d’origine Rioja élaboré par Bodega Azpilicueta. Fabriqué avec des raisins Tempranillo, Graciano et Mazuelo.
Chaque année, l’équipe Bodega Azpilicueta sélectionne les parcelles qu’elle considère comme les plus adaptées à la production des vins Azpilicueta.
Après la récolte, les raisins d’Azpilicueta Reserva passent d’abord par les processus de vinification correspondants, qui durent environ trente jours et sont effectués entre 28º et 30º de température.
Azpilicueta Reserva est vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français et américain avant de terminer l’affinage pendant 20 mois supplémentaires en bouteille.
Notes de dégustation Azpilicueta Reserva
Azpilicueta Reserva a une couleur rouge rubis intense avec des reflets de carrelage. Au nez, il présente des arômes subtils de vanille et de coing. En bouche, il est doux, soyeux et d’une persistance agréable.
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