Description
Barón de Ley Blanco est un vin blanc de la D.O.C Rioja élaboré par les caves Barón de Ley situées à Mendavia (Navarre). Elle a été fondée dans les années 80 afin de commercialiser des vins de style classique.
Ils possèdent plus de 400 hectares de vignobles situés dans différentes zones de la D.O.C. Rioja, adaptant ainsi les différents cépages aux microclimats de la DO, de l’Alavesa à la Rioja Baja.
Baron de ley Blanco provient de plusieurs zones viticoles dont l’acteur principal est Viura 90% et Malvasia 10%.
La vinification est réalisée en cuve inox et à basse température pour préserver les arômes, en finissant une partie du vin, une petite macération avec ses lies pour lui donner un peu de volume.
Barón de Ley Blanco est un vin blanc frais et facile à boire.