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coques los peperetes
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Description
Peperetes de coques 40/50 150 grs
Avant de commencer le processus de manipulation, lorsque les coques sont reçues à l’usine, elles sont déposées dans des conteneurs d’eau de mer afin qu’elles puissent être dessablées naturellement. Une fois cuits à la vapeur, les aliments sont ébréchés et lavés très soigneusement dans de l’eau tiède semi-salée, puis sélectionnent manuellement les morceaux de la meilleure taille et les placent un par un dans la boîte.
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