coques los peperetes

Berberechos Peperetes 40/50 120 gr

• En stock
25,87 € TTC
5262
Marque
Los Peperetes
Pays
Espagne
Volume
120.00
€ / Litro
21.56 €

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Garantie de traçabilité

Description

Peperetes de coques 40/50 150 grs


Avant de commencer le processus de manipulation, lorsque les coques sont reçues à l’usine, elles sont déposées dans des conteneurs d’eau de mer afin qu’elles puissent être dessablées naturellement. Une fois cuits à la vapeur, les aliments sont ébréchés et lavés très soigneusement dans de l’eau tiède semi-salée, puis sélectionnent manuellement les morceaux de la meilleure taille et les placent un par un dans la boîte.

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