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Bitter Rouge 1L
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Description
Bitter Rouge a une longue histoire de production qui remonte aux premières années du siècle dernier, lorsqu’il était fabriqué par la société historique de cave et de spiritueux « Baracco » dans son établissement de Via Nizza, Turin, Italie. Cependant, dans les années 60, la production de vin a déménagé au siège historique de l’entreprise à Castellinaldo d’Alba, Cuneo, où elle se poursuit aujourd’hui. D’autre part, la production de liqueur a été transférée à Valchiusella, une vallée verte et non contaminée du Piémont, connue pour son accent sur le bien-être et l’écologie. C’est là que se maintient la tradition de la fabrication du Bitter Rouge et du vermouth, en utilisant des infusions pures et un traitement délicat et efficace des herbes.
Le Rouge amer trouve ses racines dans le goût des épices de la côte africaine et d’Amérique centrale et du Sud, qui sont harmonisées et rehaussées par le savoir-faire de Turin. Cet amer est excellent à déguster seul ou mélangé selon les méthodes classiques.
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