Description
130 ans après la découverte des premiers mégots, notre maître assembleur Ignacio Lozano a travaillé avec les Soleras et les Holandas les plus sélects , en ajoutant la sagesse et l’histoire de ceux qui l’ont précédé, pour créer un liquide unique, dans lequel le passé et le présent composent chaque goutte.
DÉTAILS
Pour la première fois, deux des fûts centenaires originaux de la Solera fondatrice de Charles Ier sont complètement vidés. Le précieux liquide est mélangé de manière artisanale avec de vieilles holandas de la réserve privée Ignacio Lozano, offrant une expérience unique de ce qui représente la virtuosité dans le vieillissement dynamique de Brandy de Jerez.
Édition de luxe commémorant le 130e anniversaire de Charles Ier. Une production unique de 2 000 unités, numérotées et signées personnellement par le maître assembleur Ignacio Lozano. Un mélange irremplaçable avec des arômes de gingembre, de muscade et de bois de santal. Un chef-d’œuvre avec une moyenne d’âge de 20 ans.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : couleur acajou foncé très intense, avec des bords dorés et des larmes opulentes, résultat d’une grande vieillesse.
Odeur : un équilibre prodigieux entre fraîcheur et intensité d’agrumes confits et d’épices, qui laisse place à une minéralité d’une élégance exceptionnelle.
Goût : extrêmement doux sur le pouce, il offre en même temps une explosion d’arômes avec du gingembre, de la muscade, du bois de santal et du miel de lavande, dont la finale sans fin laisse des notes complexes de réglisse et de bois nobles.
RECOMMANDATIONS DE CONSOMMATION
Nous vous recommandons de profiter seul du 130e anniversaire de Charles Ier.
Versez 5 cl directement dans un verre à roche, ce qui vous permettra de le réchauffer avec vos mains et ainsi libérer les excellents arômes qu’il cache. Prenez-le en fin de journée, dans des moments de détente ou après un bon repas.