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Cantayano - Acheter Cantayano - Acheter Cantayano Vin Blanc - Vin
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Description
Cantayano est un vin blanc V.T. Castilla y León élaboré par Isaac Cantalapiedra Viticultor. Forts d’une longue tradition viticole familiale, ce père et son fils ont commencé le projet d’élaborer leurs vins il y a quelques années.
Il s’agit d’un Verdejo des parcelles de « Las Comas », « El Chivitero » et « Los Picones », situé à une altitude d’environ 750m dans la municipalité de La Seca, avec un âge allant jusqu’à 30 ans. Sols argilo-limoneux avec affleurements calcaires et manteau de galets, très pauvres en matière organique.
Notes de dégustation de Cantayano 2018
Cantayano est un vin corsé et fruité avec des notes de foin et de fenouil. Propre et brillant. L’élevage sur lies et une touche de bois en font un vin complexe.
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