Description
Carabibas 640 Noches est un vin rouge produit par Bodegas SIERRA DE CABRERAS à Salina avec des raisins des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Monastrell.
Les vignobles sont situés sur des sols calcaires riches en humus avec une excellente perméabilité et un excellent drainage, qui offrent des conditions optimales pour la viticulture. Les vignobles de Salinas ont un microclimat particulier, à une altitude de 550 mètres, où la différence de température entre le jour et la nuit contribue à assurer une maturation uniforme des raisins. Soleil fort et pluviométrie annuelle modérée. Vendanges et sélection manuelle des grappes. L’ensemble du processus est contrôlé par gravité et température.
Notes de dégustation de Carabibas 640 Nuits
Couleur : grenat riche et brillant en couche haute.
Arôme : Variété intense et arôme plein.
Bouche : Bouche large et complexe, avec une longue finale et une acidité équilibrée, crémeuse et puissante.