Cardhu Amber Rock

Cardhu est originaire de l’une des premières distilleries établies dans le Speyside, située dans les collines près de la rivière Spey pendant deux siècles. Son prestige vient de ses débuts, marqués par l’histoire de deux femmes d’un courage et d’une fermeté remarquables : Helen Cumming, cofondatrice de la distillerie en 1811 avec son mari, que l’on pourrait considérer comme la pionnière du whisky ; et Elizabeth, sa belle-fille, qui est devenue célèbre en tant que « reine du whisky ».

Bien que leur nom dérive du gaélique pour « rock noir », les whiskies de malt Cardhu se caractérisent par un goût doux et propre, souvent décrit comme velouté, ce qui les rend raffinés et facilement appréciés. Cardhu Amber Rock est un single malt écossais qui a subi une double maturation, culminant dans des fûts de chêne américain grillés, ce qui lui confère un profil robuste et complexe, avec des notes abondantes de vanille, d’agrumes et de chêne.

Son nom reflète à la fois sa couleur ambrée et sa signification gaélique. La façon idéale de déguster Cardhu Amber Rock est dans un grand verre, simplement avec une touche d’eau. Ce whisky single malt a reçu une médaille d’argent à l’International Spirits Challenge 2015, se positionnant comme l’une des bouteilles de whisky écossais les plus uniques et les plus exquises, parfaites à offrir comme cadeau pour des célébrations telles que les anniversaires ou Noël. Sa teneur en alcool est de 40%.