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Champagne Jaquesson Extra Brut
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Description
Champagne Jacquesson Cuvée 746 est un champagne élaboré en combinant la matière première de 28 hectares de vignobles situés dans différents crus et un petit pourcentage de raisins fournis par des fournisseurs externes.
Jacquesson, l’une des maisons de champagne historiques de Dizy, a laissé une marque durable sur l’industrie. Il y a plus de 200 ans, il a été reconnu par Napoléon Bonaparte avec une médaille d’or pour l’excellence de son domaine, témoignage de sa qualité exceptionnelle. Après la mort d’Adolphe Jacquesson, le nom connaît une période de déclin jusqu’à son acquisition en 1974 par Jean Chiquet, qui entreprend de lui redonner sa gloire d’antan.
Le Jacquesson 746 est une combinaison méticuleuse de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, finie avec une très faible dose, moins d’un gramme par litre, permettant à la pureté du fruit de briller dans toute sa splendeur. Le vignoble de Jacquesson a bénéficié d’un état sanitaire optimal lors des vendanges, qui se caractérisaient par une abondance de raisins d’excellente maturité et une acidité modérée. Il en résulte des vins d’une élégance et d’une finesse exceptionnelles.
Ce millésime promet un potentiel surprenant et, comme nous l’avons appris au fil des ans, la série numérotée de Jacquesson s’est distinguée par son incroyable cohérence, le 746 en témoignant. Jouissant d’une solide réputation dans l’industrie, Jacquesson continue d’impressionner par son engagement envers la qualité et l’excellence, offrant un champagne réputé qui ne cesse d’étonner.
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