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Champagne Soutiran Perle Noire Grand Cru
Champagne Soutiran Millésime 2015 Grand Cru
D.O Champagne
Chardonnay Pinot Noir
73,45 €
TTC
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Description
Le Champagne Soutiran Millésime 2015 Grand Cru est un Champagne élaboré à partir de Pinot noir et de Chardonnay par les Maison Soutiran. Issu de vignobles classés exclusivement en Grands Crus autour du village d’Ambonnay, dans la Montagne de Reims, il est issu d’un assemblage de 49% de Pinot Noir et 51% de Chardonnay.
La cuvée Millésimée exprime avec élégance la richesse de son terroir, révélant sa touche maritime. C’est un champagne d’exception, destiné à la dégustation et à la bonne gastronomie
Le Maison Soutiran, une maison familiale de 6 hectares, est situé au cœur de la Montagne de Reims, dans le village d’Ambonnay, qui bénéficie de la prestigieuse distinction « Grand Cru ». Les cépages Pinot Noir et Chardonnay sont plantés sur des coteaux aux sols calcaires particulièrement riches en magnésium. Cette spécificité du terroir de la commune donne une minéralité aux vins qui s’exprime à travers des notes salines et iodées.
Notes de dégustation Soutiran Millésime 2015 Grand Cru
Au nez, il transmet des arômes de miel, de purée de poire, de coing et de fruits rouges, associés à une minéralité saline intense.
La saveur douce rappelle richement les fruits mûrs. La tension et La fraîcheur du millésime structure son évolution en bouche. La fin est pleine et Harmonieux, dénotant un champagne d’exception.
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