Chivite Colección 125 Blanco 2016

Chivite Collection 125 Blanco 2016 est un vin blanc haut de gamme et très réputé du prestigieux domaine viticole Chivite, situé dans la région de Navarre, en Espagne.

Élaboré principalement à partir de raisins Chardonnay, ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, résultat d'une sélection minutieuse de raisins issus de vignobles privilégiés et d'une fermentation en barriques avec un élevage de 9 mois sur lies. Cette édition limitée représente l'expression maximale du terroir navarrais et se positionne comme l'un des joyaux de l'œnologie espagnole, idéal pour les amateurs de vin blanc au caractère unique.

Note de dégustation Chivite Collection 125 Blanc :

Dans le verre, la Chivite Collection 125 Blanco 2016 présente une couleur jaune doré vif avec des reflets verdâtres.

Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et raffiné, où se détachent des notes de fruits à noyau, comme la pêche et l'abricot, accompagnées de nuances d'agrumes de citron et d'une élégante touche florale. L'élevage en barrique apporte des arômes subtils de vanille, de pain grillé et de fruits secs, enrichissant l'expérience aromatique.

En bouche, ce vin est ample et enveloppant, avec une texture crémeuse et une acidité parfaitement équilibrée qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes de fruits mûrs s'intègrent harmonieusement avec des notes boisées et une délicate touche minérale, qui donnent lieu à une finale longue, persistante et très élégante, laissant un arrière-goût de fruits et des touches grillées.