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Description
Gran Plus Ultra Pinot Noir est le reflet fidèle d’un cépage, d’un terroir et d’un millésime. La meilleure expression du cépage Pinot Noir issu des vignobles les plus anciens. Codorniu avons été pionniers dans la culture de ce cépage et cette longue expérience nous a permis de faire un pas en avant et de créer un cava exclusif, qui met en valeur les nuances uniques de ce cépage et du millésime.
Un brut rose audacieux et élégant avec de beaux tons de cerise pâle. Un cava à l’arôme intense de fruits rouges et d’agrumes, plein de fraîcheur et de vivacité et différent, unique et authentique.
Notes de dégustation du Gran Plus Ultra Pinot Noir 2016
Gran Plus Ultra Pinot Noir est d’une délicate couleur rose saumon de ton moyen. Bulle fine et couronne délicate.
Des arômes intenses de framboise, de mûre et de fraise sont combinés à un léger arôme d’agrumes qui rehausse les précédents et lui donne de la fraîcheur.
En bouche, les notes de fruits rouges ressortent, il est frais, équilibré et les bulles favorisent la sensation d’onctuosité, renforcée par son vieillissement au contact des levures.
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