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cointreau - Liqueur triple sec
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Description
Cointreau est une liqueur française triple sec, fabriquée à partir d’écorces d’orange, créée dans la distillerie familiale Cointreau en 1875, dans le village de Saint-Barthélemy-d’Anjou, dans la région française des Pays de la Loire.
Cette liqueur est à haute teneur en alcool, obtenue à partir de la distillation d’écorces d’orange de différentes variétés et origines, à la fois douces et amères, qui sont séchées au soleil, macérées et distillées dans des alambics en cuivre, ce qui donne une huile essentielle qui donne à la liqueur un arôme intense et très naturel. entre le sucré et l’amer.
Cette huile essentielle est ensuite mélangée à de l’alcool, de l’eau, du sucre et des épices, mais il est difficile d’en connaître le pocentage, car le secret de sa préparation et de sa composition est gardé depuis plus de 130 ans.
Notes de dégustation pour Cointreau
Cointreau présente de l’essence de fleurs d’oranger blanches, des fruits et des épices, associées à des huiles essentielles d’oranges douces et amères.
Cette liqueur est à la fois intense et onctueuse, douce, amère, chaude et rafraîchissante.
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