Description
Le Rosé Comtes de Champagne, élaboré avec 30% de Chardonnay Grands Crus de la prestigieuse Côte des Blancs et 70% de Pinot Noir obtenu à partir de Grands Crus de la Montagne de Reims, doit le secret de sa rareté aux 15% de vin rouge inclus dans son assemblage.
Fabriqué depuis le XVIIIe siècle et servi dans les cours royales de France, le champagne rosé est responsable du succès du champagne. Symbole de la joie du luxe et de la liberté des années 20, ce type de champagne ne se démode jamais.
Le Comtes de Champagne Rosé est un plaisir unique et très exclusif. Cette cuvée n’est produite que dans des années exceptionnelles et est élaborée avec le cépage Chardonnay et aussi le Pinot Noir
Notes de dégustation de Taittinger Comtes de Champagne Rosé
Ton saumon avec des reflets cuivrés, des bulles très fines et persistantes, nez avec des notes de purée de fraise, de citron vert et de réglisse, nuancé par une touche de café torréfié et de fève de cacao.
En bouche, la variation des sensations sucrées est surprenante. L’attaque est fraîche, précise et tendue, laissant place à la perception d’une structure vineuse souple et dégradée. En fin de bouche, on perçoit une touche fruitée rehaussée d’une délicate fraîcheur salée.