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Cosme Palacio Crianza - Acheter Cosme Palacio Crianza - Rioja - Vin rouge
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Description
Cosme Palacio Crianza est un vin rouge de la D.O.C. Rioja élaboré par Bodegas Palacio.
Un vieillissement très individuel, héritier de l’esprit innovant de Cosme Palacio, le fondateur de cette cave, la deuxième plus historique de la région de la Rioja Alavesa. Un vin classique qui présente à la fois des notes fruitées et des nuances de bois, réussissant à les fusionner dans une création viticole remarquable par sa douceur et sa vivacité. Ce vin rouge est produit avec du Tempranillo, le cépage traditionnel de la région de la Rioja, cultivé dans des vignobles situés entre 500 et 600 mètres d’altitude.
Afin de mettre en évidence la distinction et le caractère unique d’une région spécifique au sein de l’Appellation d’Origine Qualifiée Rioja (DOCa), la catégorie des « Vins Municipaux » se présente, qui exige que la production, l’élevage et la mise en bouteille soient effectués exclusivement avec des raisins d’une municipalité particulière. Dans le cas de Cosme Palacio identifié comme « Vino de Laguardia », cela implique que les raisins et l’ensemble du processus de production ont eu lieu dans les limites géographiques de la municipalité de Laguardia, située dans la sous-zone de la Rioja Alavesa.
Notes de dégustation pour Cosme Palacio Crianza
Cosme Palacio Crianza est de couleur rouge cerise intense et brillante. Au nez, il est voluptueux, plein de sensations de fruits rouges frais -fraises, framboises- et de tons de fruits noirs mûrs -prune, myrtille-. Le souvenir du nouveau fût de chêne français apparaît clairement, avec ses notes épicées et son fond de sous-bois. Il est puissant, rond et très frais en bouche, avec une finale expressive et longue et des jus, très agréables.
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