Domaine Ostertag, Grand Cru Muenchberg Riesling 2018

Domaine Ostertag, Grand Cru Muenchberg Riesling est un vin blanc élaboré à partir de Riesling par Domaine Ostertag en Alsace (France).

Muenchberg est un magnifique amphithéâtre naturel orienté au sud qui est situé dans une vallée au pied du massif des Vosges à Nothalten. Sur un sol formé de cendres volcaniques, avec du grès rose, le terroir unique donne aux vins leur fantastique caractère vivant.

Issu de vignes âgées de 30 à plus de 75 ans et plantées dans du grès rouge et des sédiments volcaniques, le Muenchberg Riesling d’Ostertag est intense et concentré sur un nez profond, clair et élégant, avec des arômes de fruits parfaitement mûrs qui se marient parfaitement avec les notes épicées et chaudes du terroir.

Undolphe Ostertag a créé le Domaine en 1966. Son fils André a pris la relève en 1980, aidé de sa sœur Annie. On y trouve 15 hectares de vignes, constituées d’une centaine de parcelles réparties sur cinq terroirs différents.

Notes de dégustation de Domaine Ostertag, Riesling Muenchberg

Jaune paille pas très foncé. Au nez, il révèle des notes fruitées et aromatiques, accompagnées de notes d’herbes aromatiques et d’une minéralité marquée.

Il a une élégance et une intensité incomparables. La texture délicate du grès rencontre la puissance du volcan dans un vin sensuel mais très vibrant. Le charme féminin du grès équilibre parfaitement le feu masculin du volcan. La finale est éternelle, salée et épicée, d’une complexité et d’une noblesse rares.