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Dominio de Atauta - Vin Dominio de Atauta - Achat Ribera del Duero - Vin
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Description
Dominio de Atauta est un vin rouge de la D.O.C Ribera del Duero élaboré par Bodegas Dominio de Atauta. Il est né avec l’intention de montrer la concentration, la complexité et le potentiel des raisins et des vignobles de la région. Le vin parle de lui-même, montrant un grand potentiel et une grande intensité, avec une finale longue et fraîche.
Ce vin est issu d’un mélange de vignobles situés sur les coteaux, les landes et au fond de la vallée. Les compositions du sol sont variées, sables calcaires, limons sableux, argileux ou cailloux, le tout sur un lit de roche calcaire. Il est élaboré dans des cuves en béton et des cuves en bois, en sélectionnant le matériau en fonction des caractéristiques des raisins de chaque parcelle.
Notes de dégustation de Dominio de Atauta
Dominio de Atauta est de couleur cerise, presque noir en profondeur. Intense, complexe et puissant. Les arômes typiques de garrigue, de romarin et de lavande se retrouvent avec des baies noires mûres et des notes épicées. Rond et onctueux en bouche à la fois, accompagné de tanins fins, granuleux, bien intégrés et mûrs. La bouche est large et longue. Bonne acidité et équilibre avec une finale très minérale
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