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Vin Emilio Moro
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Description
Emilio Moro trouve son origine dans une sélection de vignes d’âge moyen avec une représentation de nos sols les plus importants, c’est pourquoi le vin reflète une grande variété de nuances aromatiques et de sensations gustatives, des notes qui se présentent de manière complexe et harmonieuse, en partie, grâce à son vieillissement en fûts pendant 12 mois.
Notes de dégustation d’Emilio Moro
Belle et intense couleur cerise avec des bords violets. Couche haute, très couverte. Propre et très brillant. Il a une fine et élégante goutte légèrement teintée.
Au nez, il a une bonne intensité, propre et parfumé. Les arômes de fruits rouges frais prédominent, entremêlés de touches lactiques et épicées. Lorsqu’il s’ouvre, le fruit mûr, plus expressif et plus noir apparaît avec des notes grillées. Les arômes lactiques et les épices gagnent en intensité, mettant en valeur des notes de cacao, de vanille et de cannelle, torréfiées.
En bouche, c’est un vin rouge intense et très savoureux. Il a une bonne structure, un milieu de bouche soyeux, avec une bonne charge de fruits, plein d’onctuosité et de pain grillé. Très bonne acidité et tanins charnus et mûrs. Finale longue et persistante. Un vin de caractère, puissant, fortement recommandé.
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