NOTES DE DÉGUSTATION DE ENRIQUE MENDOZA MERLOT-MONASTRELL
Vue:
Couche moyenne-haute, couleur rouge rubis, avec des reflets grenat. Très glycérique indiquant un millésime mûr.
Nez:
Arômes de fruits mûrs (fruits rouges, fraise et fraise), d’herbes séchées, de chêne crémeux qui accompagne le vin sans être en premier lieu, avec des notes de fumée, de charbon de bois et de boîte à cigares.
Bouche:
Entrée ronde et sérieuse avec des tanins fins et élégants.
Température de service :
Il est recommandé de servir à 16ºC.
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