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Description
Élégant écrin composé d’une bouteille Alion et d’une bouteille Aalto.
- Alion est un vin rouge appartenant à l’appellation d’origine Ribera del Duero élaboré à 100% avec des raisins du cépage Tinta Fina.
En phase avec les temps nouveaux et favorisé par sa bonne lignée. Né à côté du Duero, dans la lignée Vega Sicilia. C’est Alión.
Un vin solide, expression maximale du beau raisin rouge mûri au soleil et vinifié avec intelligence.
- Vin rouge Aalto. C’est un vin rouge élaboré à 100% de Tinto Fino provenant de très vieilles vignes âgées de 40 à 80 ans. Il est récolté à la main, dans de petites caisses de 15 kilos et minutieusement inspecté, grappe par grappe, pour garantir une qualité optimale. C’est un vin rouge avec un vieillissement moyen de 16 mois en fûts neufs à 50%, en chêne français et américain.
Notes de dégustation de Alion + Aalto Case
- Alion est d’une couleur concentrée et sombre, mais avec un côté lumineux et séduisant, typique de ses quelques années de jeunesse mais séché dans le bois. L’arôme se révèle avec une intensité rare dans les vins de l’appellation Ribera del Duero. Les nuances torréfiées des raisins et les nuances grillées des bois de luxe apparaissent. En bouche, les tanins sucrés des fruits noirs concentrés s’associent aux tanins doux et crémeux du chêne français. C’est savoureux, puissant, charnu, avec un affichage vraiment suggestif de nuances.
- Aalto est un vin rouge cerise. Au nez, il montre des notes de fruits rouges avecde subtiles notes d’épices et des touches de bois fin bien intégrées. En bouche, il est frais, avec une bonne densité et un bon volume, et les notes typiques de réglisse, de café et de tabac apparaissent en bouche, toujours dans la personnalité du style Aalto
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