Fantastique Rosé 2021

Fantastique Rosé est un vin rosé élaboré par Château Sainte Marguerite en Côtes de Provence avec du Grenache, du Cinsault et du Rolle.

Depuis 1955, Château Sainte Marguerite fait partie des 18 prestigieux crus classés de Provence. 45 ans d’excellence et de passion au service d’un vignoble d’exception.

Une cuvée unique, expression parfaite de la sensibilité et de la précision de Château Sainte Marguerite. C’est un vin de grande qualité gastronomique produit en très petites quantités. C’est un fantastique assemblage de Grenache, Rolle et Cinsault, un équilibre parfait d’arômes et de sensations. Le rosé qui représente le mieux la Provence, doux et rafraîchissant, fin et élégant, agréablement fruité.

Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et subissent une macération à froid des peaux. Vinification à température contrôlée et sélection rigoureuse des meilleures cuves. Elevage sur lies fines.

Notes de dégustation pour Fantastique Rosé

Idéalement équilibré entre des parfums fruités de pêche, de framboise, de prunelle et des notes savoureuses de goyave, de papaye et d’écorce de pamplemousse.

En bouche, des notes d’agrumes fascinantes mènent harmonieusement à une finale persistante et juteuse. Accompagnement parfait des plats de homard, des oursins ou des plats asiatiques.

Se marie délicieusement avec un risotto à la truffe, un homard ou dégusté simplement en regardant le coucher du soleil.