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Finca Rodma Selección 2019
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Description
Finca Rodma Avizor est un vin rouge élaboré par Fincas Rodma avec des raisins 100% Tempranillo dans la D.O. Ribera del Duero.
Un vin incomparable cultivé dans un environnement privilégié, sur des sols calcaires, sableux, argileux et caillouteux, où il y a des conditions climatiques très particulières, avec beaucoup d’oscillation thermique entre le jour et la nuit. De cette façon, les vignes, âgées de plus de 40 ans, parviennent à produire de faibles rendements et une grande qualité.
Sols à plus de 900 mètres d’altitude, âgés de plus de 40 ans. Vieilli pendant 15 mois en fûts français.
Notes de dégustation de Finca Rodma Avizor
Rouge cerise très intense avec des bords grenat. Au nez, il est complexe avec des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, d’épices et de touches balsamiques. La bouche est délicate mais longue, avec des tanins très mûrs.
Entrée douce, tendre et crémeuse, très persistante montrant l’élégance et l’équilibre du vin.
Les notes boisées se combinent harmonieusement avec le fruit, réapparaissant tout au long de la phase rétronasale avec le caramel au sucre, la réglisse et les toasts qui rendent le vin long et attrayant.
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