Description
Gaba Do Xil Red est une expression fantastique de la Mencía atlantique de l’intérieur. Un vin toujours frais et expressif, dont les raisins sélectionnés proviennent des municipalités situées plus à l’est de la D.O. telles que Santa Cruz, Las Ermitas et surtout Larouco.
Nos propres raisins et ceux des fournisseurs de viticulture traditionnels. Taille 80% treillis, 20% gobelet. Vendanges manuelles en caisses. Sélection sur le terrain.
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