Description
Le Gin Kinobi Kyoto est un gin japonais fabriqué par la distillerie japonaise Kyoto. Le kinobi, qui signifie « la beauté des saisons », est fabriqué par des botanistes japonais de la préfecture de Kyoto pour créer son style sec.
Les plantes comprennent la baie de genièvre, la racine d’iris, les copeaux de Hinoki (cyprès japonais), le zeste de yuzu, le zeste de citron, le poivre vert (sanshō vert), le kinome, le gingembre, la feuille de bambou, la feuille de shiso rouge et le thé vert Gyokuro de la région d’Uji.
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