Description
La Scotch Whisky Association a intenté son procès contre Glen Breton en 2000, peu de temps après la sortie du premier whisky en bouteille fièrement appelé « Glen Breton Rare ».
Après la dure bataille judiciaire de 2009, la distillerie a décidé de dédier cette édition à la célébration de cette bataille épique.
Nez : pommier subtil, coupe estivale, avec des notes de miel des Highlands.
Goût : Prenant par surprise, viennent les vagues de malt, puissantes, mais pas écrasantes, puis un verger complexe de saveurs.
Finale : Avec une bouche riche, presque lubrifiante, le malt se transforme en chaleur et devient la caresse chaleureuse d’un compagnon de longue durée. Le caractère de la mousse de tourbe est très subtil, a un goût similaire à la fumée de bois dur et évoque des souvenirs de feuilles d’automne.