Description
Ce millésime est très marqué par de bonnes conditions climatiques, l’équilibre entre expressivité et fraîcheur prédomine.
Les vignobles de plus de 40 ans sont situés dans les vallées de Remelluri, Valderremelluri et Villaescusa, répartis sur 153 parcelles réparties en 25 termes de propriété. Viticulture traditionnelle, en bio.
Le vin est fermenté naturellement avec des levures indigènes dans des cuves en acier et des foudres, puis vieilli entre 20 et 22 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION GRANJA DE REMELLURI GRAN RESERVA
Il a une couleur rubis avec des reflets.
Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs ressortent, tels que la prune, la mûre, la mûre, avec des touches épicées et balsamiques telles que la réglisse, le pin, l’eucalyptus.
L’attaque en bouche est très ample et expressive, avec une grande fraîcheur qui indique qu’elle a un grand potentiel de garde.
C’est un vin expressif mais subtil aux tanins souples.
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