Description
La prestigieuse distillerie POLI est un projet artisanal appartenant exclusivement à la famille POLI, fondée en 1898 à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, la région la plus typique pour la production de grappa.
La grappa POLI Sarpa Oro a le style POLI, un équilibre raffiné entre caractère et élégance. Ce style est obtenu grâce à une utilisation moderne de l’ancien alambic en cuivre composé de petites chaudières à vapeur à cycle discontinu, l’une des très rares qui existent encore en Italie.
Ce distillat est élaboré à partir de marques de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Il est élevé en fûts de chêne français de 225 litres.
Notes de dégustation de Grappa POLI Sarpa Oro Barrique
Couleur : Or brillant.
Odeur : Vous pouvez apprécier les arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Vous pourrez apprécier les tons sucrés de la vanille et de la réglisse.
Goût : En bouche, le corps est complexe et frais. Les saveurs d’agrumes et de fruits prédominent, avec des tons sucrés et grillés