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Le vin parle de la terre
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Description
Habla de la Tierra est un vin frais et jeune élaboré par Bodegas Habla idéal à déguster au verre tout en conservant les traits caractéristiques de la famille : doux, fruité, il peut être bu et on en veut plus. Habla de la tierra est la porte d’entrée dans le monde de HABLA, un vin dans lequel nous avons cherché à maintenir la philosophie de HABLA, en le mettant à la portée de la poche la plus étroite qui, néanmoins, veut profiter d’un plaisir particulier pour chaque jour.
Au milieu de deux cents hectares d’une ferme de Trujillo, dans les provinces de Cáceres, se dresse le bâtiment qui abrite cette cave, l’une des plus avancées de notre pays, qui n’est pas seulement une œuvre d’art d’architecture contemporaine, mais surtout conçue avec des critères essentiellement fonctionnels pour permettre un flux de travail optimal et adapté aux besoins de la vinification. qui est toujours à la première place de préférence lors de la prise de décision.
C’est une cave qui s’est toujours caractérisée par la recherche de l’excellence dans tous les domaines et processus liés à la viticulture et à l’œnologie, étant pionnière dans l’étude de l’influence de l’irrigation sur la capacité aromatique du raisin et l’étude du potentiel aromatique du raisin pour déterminer la date de la récolte, entre autres.
Notes de dégustation de Habla de la Tierra
Habla de la Tierra est une couleur parfumée, cerise intense, caractéristique de tous nos vins. Avec un bord violet, dans le verre, il est brillant et propre, avec une larme dense.
Des notes de feuille de tomate, d’anis et de fleur de camomille qui évoquent la terre où mûrissent ses raisins. L’arôme de figue rappelle le latex qui jaillit de la feuille de figuier : entre sucré et amer.
Frais et pétillant, il évoque la sensation de manger une grenade, laissant un arrière-goût de fruits frais qui donne envie de l’avoir à nouveau dans la bouche.
Une tentation impossible à refuser à un prix surprenant qui fera craquer les palais les plus curieux et les plus exquis.
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